وصفة و طريقة عمل سلطة الملفوف بالطماطم

وصفة و طريقة عمل سلطة الملفوف بالطماطم، حيث تعتبر السلطة من أصح الأطعمة التي تناسب جميع أنواع المأكولات البحرية، حيث تعد سلطة الملفوف من أكثر أنواع السلطات اللذيذة والمفيدة. حيث أن الملفوف أو الملفوف من الخضروات الورقية الموسمية ، والملفوف معروف بفوائده العظيمة ، حيث أثبت تناول الملفوف أنه يحمي الجسم من الأمراض السرطانية بفضل احتوائه على مادة الكبريت التي تمنع انقسام الخلايا السرطانية وتطورها. كما يقوي الكرنب من صحة جهاز المناعة من خلال احتوائه على الألياف الغذائية التي تحمي الجسم من الالتهابات المختلفة ، ويعتبر الكرنب من الأطعمة التي تقلل من الشعور بالجوع ، حيث يساعد في تقليل الوزن الزائد ، بالإضافة إلى أنه يعتبر من الأطعمة التي تقلل من الشعور بالجوع. من الأطعمة التي تقلل الشعور بالجوع. يحمي النبات الجسم من أمراض فقر الدم عن طريق تغذية الجسم والمساعدة في تحسين امتصاص العناصر الغذائية.

طريقة التحضير

• اخلطي الملفوف مع الطماطم والبقدونس في طبق.
• أضيفي الزيت وعصير الليمون والخل والملح وحركي المزيج.
• زيني وجه الطبق بالشبت وقدميها.

حيث تحتوي سلطة الملفوف على عناصر أخرى كالطماطم المعروفة باحتوائها على نسبة عالية من الفيتامين C الذي يعزز مناعة الجسم إضافة إلى عصير الليمون و زيت الزيتون.

تعرفوا على المقادير المضبوطة لتحضير هذه السلطة من خلال موقع طباخ الوطن و استمتعوا بالمذاق اللذيذ و الفوائد العظيمة لهذه السلطة. 

وقت التحضير : 15 دقيقة

وقت الطبخ: 0 دقيقة

الكمية : 3 شخص | أشخاص 

 مقادير سلطة الملفوف بالطماطم 

• نصف ملفوفة متوسطة الحجم
• حبة متوسطة من الطماطم، مغسولة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
• ربع كوب من عصير الليمون الحامض (أو الخل حسب الرغبة)
• فصان من الثوم، مقشران ومهروسان مع رشة من الملح
• ملعقة شاي من الملح (حسب الرغبة)
• ربع كوب من زيت الزيتون
• ملعقة صغيرة نعناع المجفف

طريقة تحضير سلطة الملفوف بالطماطم

1. انزعي أوراق الملفوفة، ازيلي المهترى منها ثم اغسلي الأوراق وصفيها من الماء وإفرميها فرماً ناعما على شكل خيوط.
2. أخلطي الثوم مع الملح والحامض والزيت جيداً.
3. في وعاء، أخلطي الملفوف المفروم مع مزيج الثوم.
4. قدمي السلطة مزيّنة بشرائح الطماطم والنعناع المجفف إلى جانب أي نوع من الأطباق المختلفة.